Journée en Maurienne !
Le 23 septembre 2024 nous sommes partis pour la Chambre où nous avons fait la visite guidée de la coopérative laitière qui fabrique le fameux Beaufort AOP. Après un film de présentation des origines du Beaufort et de sa fabrication nous avons eu droit à une dégustation de fromages accompagnée de Blanc de Savoie. Nous nous sommes ensuite rendus dans un restaurant de montagne où le déjeuner nous a été servi dans une ambiance très conviviale : apéritif, salade savoyarde, ravioles gratinées au beaufort et salade verte, faisselle et café gourmand. L’après-midi nous sommes descendus à Saint Jean de Maurienne pour une visite du musée consacrée au célèbre couteau Opinel, l’histoire d’une famille, le processus de fabrication (durée environ 1h00). Avec le départ de la 1ère étape française du Tour de France devant le Musée Opinel cette année 2024 sera placée sous le signe du vélo ! Une exposition temporaire retrace les liens de la marque Opinel avec le monde du cyclisme. du 27 juin 2024 au 11 mai 2025. Retour en fin de journée.
